Trang chủ   Giới thiệu   Sản phẩm   Tin tức   Khách hàng   Liên hệ  
Sản phẩm
 
Tìm kiếm
 
Đối tác
Mẹo vặt trong nhà Bếp
Tin tức
Mẹo vặt trong nhà Bếp

***** MÓN NGON = Thiết bị TỐT + Đầu Bếp TỐT + Thực phẩm TỐT *****

Mẹo vặt trong nhà Bếp

Canh bị mặn: Nếu bỏ thêm nước thì sẽ làm giảm độ ngọt của canh, bạn có thể dùng một ít bột sắn dây hoặc bột đao cho vào một miếng vải sạch, buộc chặt lại rồi cho vào nồi canh. Bột sẽ hút đỡ chất mặn trong nước canh.

 
Chả giò cuốn bị chảy nước: cây chả giò (nem) sau khi cuốn bị chảy nước sẽ làm rách lớp bánh tráng bên ngoài, khi chiên chả giò sẽ bị bể, có thể khắc phục bằng cách: khi trộn nhân chả giò hãy cho vào một ít dầu ăn (1 hoặc 2 muỗng tùy lượng nhân).
 
Cốc thủy tinh bị dính khi xếp chồng lên nhau: nếu lấy mạnh tay có thể làm bể cốc và đứt tay, bạn hãy ngâm chiếc ngoài cùng vào nước ấm, chiếc cốc đó có thể được lấy ra một cách dễ dàng.
 
Khoai tây sau khi chiên bị mềm: Khoai chiên mà không giòn thì giống như khoai… không chiên. Muốn khoai tây chiên được giòn lâu, trước khi chiên sóc khoai với một ít muối, luộc sơ, để nguội rồi bỏ tủ lạnh khoảng 5-7 phút mới lấy ra chiên.
 
Tôm sống lột vỏ bị dính: Muốn không bị “hao” mất một lớp thịt tôm và con tôm khi nấu chín được đẹp, trước khi lột vỏ nên ngâm tôm vào nước hòa phèn chua trong khoảng 5 phút.
 
Bị ngứa tay khi gọt khoai: Một số loại khoai (khoai sọ, khoai môn) có thể làm người gọt khoai bị ngứa tay khi rửa, muốn hết ngứa hãy hơ tay lên bếp lửa hoặc rửa tay trong dung dịch nước ấm pha một chút dấm chua.
 
Hành lá nhanh hư và làm hôi tủ lạnh: Cách giữ: hành tươi rửa sạch, cắt thành từng đoạn, bỏ vào hộp nhựa có l. 
Bột dính vào bàn khi nhào bột, cán bột làm bánh. Bạn có thể làm theo cách sau:
Rắc một lớp bột áo trên bàn hoặc để bột vào trong một cái tô, đậy một lớp nylon kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ thì lúc cán bột làm bánh sẽ không bị dính nữa. 
ót giấy ăn thấm nước xung quanh, đậy kín nắp hộp, để trong tủ lạnh.
Cách xào thịt bò 
Muốn thịt bò mềm, sau khi ướp thịt xong, bạn cho 2-3 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều ướp cùng, để khoảng 20-30 phút. Lúc xào thịt để lửa to đảo nhanh tay. Xào xong cho thịt ra khỏi chảo ngay. Món thịt bò xào sẽ rất mềm, vị đậm đà mà lại không dai.
Luộc trứng không bị nứt 
Khi luộc trứng gà, trứng vịt thường hay bị nứt vỏ làm cho nước vào trong trứng gây ra mùi tanh và không đẹp. Muốn chúng không bị nứt khi luộc bạn chỉ cần cho vào nồi luộc chút muối hoặc lấy chanh xát xung quanh vỏ trứng. Trứng sẽ chín ngon và không bị nứt nữa. 
Rửa sạch bình thủy tinh 
Những bình thủy tinh có miệng bé muốn rửa sạch bên trong rất khó để làm cho bình thủy tinh sáng bóng như mới. Bạn có thể cho vào bình một nắm gạo, đổ một ít nước sôi vào đậy nắp kín đóng lại và lắc mạnh. Sau vài lần, bình thủy tinh của bạn sẽ sạch bóng dễ dàng. 
Dầu ăn trong nồi bốc lửa 
Khi bạn xào nấu với ngọn lửa to có lúc dầu ăn trong nồi bị bốc lửa. Chỉ cần đậy vung lại hoặc đắp khăn ướt lên, lửa sẽ lập tức bị dập tắt. Không nên cho nước vì dầu ăn nhẹ hơn nước sẽ làm lửa bùng to hơn và dầu bắn ra bốn phía. 
 
Cách vắt chanh được nhiều nước 
Muốn vắt được nhiều nước chanh hơn thì trước khi vắt, bạn hãy đem chanh ngâm vào nước nóng vài phút. 
Cách khử cay ở tay 
Khi bạn cắt tỉa ớt, tay bị dính sẽ rất nóng, cay. Bạn có thể khử cay bằng cách: Lấy một ít đường cát xoa vào tay, rồi rửa sạch; hoặc xoa vào tay một ít giấm hay rượu; bạn cũng có thể ngâm tay vào nước ấm một lát rồi rửa sạch thì tay sẽ không bị cay, nóng nữa. 
Cách làm chuối xanh không bị nát và thâm 
Khi làm món ăn với chuối xanh, bạn gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, rồi ngâm vào nước có pha chanh và muối, chuối sẽ trắng, không bị nhựa, không nát mà chất chát cũng giảm rất nhiều.
Cách chữa cơm sống 
Khi bỏ cơm ra ăn mà cơm bị sống, nhiều người đổ thêm nước vào nồi và bắc lên bếp hong lại cho đến khi chín hoặc bỏ đi. Để tránh lãng phí và mất thời gian nhưng lại hiệu quả và đơn giản, bạn hãy làm theo cách sau: Xới cơm sống cho tơi ra, rưới rượu vào nồi theo tỷ lệ cứ nửa cân gạo là một phần ba chén rượu. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín mà lại không để lại mùi rượu.
 ***** giá trị thực *****
 

Các tin khác
1 .  Cà phê Việt không ngon vì pha bằng phin
2 .  Bài học Cà phê phá sản
3 .  Cách phân biệt Cà phê thật, Cà phê giả
4 .  Iphone 5 chính thức ra mắt, Iphone 5 đã xuất hiện
5 .  iPhone 5 sẽ độc chiếm ngôi vương
6 .  Khởi nghiệp kinh doanh quán Cafe, Quán Cà phê, kinh doanh cafe, Quán cà phê
7 .  iPhone 5, Iphone 5S, Dien thoai iPhone 6, iPhone 6S
8 .  Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam
9 .  Giá bán máy giặt công nghiệp
10 .  Thông số về máy giặt công nghiệp
 
Hỗ trợ khách hàng
Sales 1 - 0963.71.51.51
Sales 2 - 0989.928.315
Sales 3 - 0983.784.945
Sales 4 - 0982.322.140
Tư vấn thiết kế - 0984.959.412
DV Bảo hành - 0983.84.15.16
 
SẢN PHẨM NỔI BẬT
 
Thống kê
 
 

 

Thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị lạnh công nghiệp, thiết bị giặt là công nghiệp, máy giặt công nghiệp, máy sấy công nghiệp, Bếp Âu, Bếp Á,bếp nhà hàng, bếp khách sạn, đầu bếp giỏi, Chiên bề mặt phẳng, Chiên nhúng điện, chiên nhúng gas, Lò nướng Salamander, Lò Quay vịt, Tủ trưng bày, may cafe cho gia dinh, may pha cafe tu dong, may pha ca phe tu dong, dich vu cho thue may ca phe cà phê capuccino, thiết bị giữ nóng cà phê Đèn giữ nóng thức ăn, Máy trộn bột,Bàn inox, chậu inox, ban inox, chau inox, Giá Inox, Giá thanh Inox, ban chau inox, Quầy INOX, bàn Cocktail, xe đẩy INOX, inox giá rẻ, Thang tời hàng, thang máy, thang tải thực phẩm, Máy làm lạnh nước trái cây,Tủ cơm gas, tủ nấu cơm, máy pha cà phê, coffee machine, máy pha cà phê cho văn phòng, espresso coffee machine, Capuccino coffe, cà phê capuccinonồi cơm gas rinnai, thiết bị giữ nóng cà phêmáy làm đá viên, Ice makerHoshizakimáy xay cà phê, máy pha cà phê 1 vòi